Η Προετοιμασία

  Τα goji berries για να αναπτυχθούν σωστά χρειάζονται αρκετό χώρο και ήλιο.Σε ένα σημείο του χωραφιού που σκέφτομαι να φυτέψω αρχές Μαρτίου μερικά φυτά goji berries υπάρχουν ήδη φυτεμένα άλλα φυτά.Λίγες δάφνες, τρεις κληματαριές και αρκετά αναρριχώμενα που καλύπτουν το φράχτη.Ξεκίνησα λοιπόν σήμερα να τα ξεριζώνω, ώστε να μην σκιάζουν αργότερα τα goji berries μου και να μην μπλεχτούν οι ρίζες.Τα goji berries άλλωστε δημιούργουν πολύ βαθύ και εκτεταμένο ριζικό σύστημα.
  Πρόκειται για ιδιαίτερα δύσκολη δουλειά, ειδικά για κάποιον αρχάριο σαν εμένα, που αξίνα και γκασμά είχα δει μόνο στα ράφια του Praktiker.Από τα πρώτα κιόλας λεπτά άρχισα να κουράζομαι, ένιωθα όμως ήδη αποζημιωμένος από το άρωμα του φρέσκου χώματος που με έκανε να αισθάνομαι πιο κοντά στη φύση.Εργάστηκα αρκετές ώρες εναλλάσσοντας μεταξί πριονιού, αξίνας, γκασμά και λοστού μέχρι που οι κάλοι που εμφανίστηκαν στα χέρια μου με εμπόδιζαν να συνεχίσω.
  Σε γενικές γραμμές πάντως έμεινα ευχαριστημένος από τον όγκο εργασίας που έβγαλα, συνεχίζω να είμαι ενθουσιασμένος με τα goji berries και αύριο πρωί πρωί θα συνεχίσω την προετοιμασία του χωραφιού.Το σίγουρο είναι ότι για να καλλιεργήσεις goji berries (και όχι μόνο) δεν φτάνει η έρευνα στο internet, αλλά χρειάζεται και σκληρή δουλειά.